Tarwi – Chocho

Nombre Científico: Lupinus Mutabilis Sweet
P.A. : 0713.39.99.00

El Tarwi  (Chocho) Lupini es una leguminosa andina y ancestral ,es un alimento proteico por su alto contenido de calcio,  fósforo, hierro , proteínas, vitaminas y aceites. Se pueden derivar diversos productos en base a Tarwi- chocho que son utilizados en la alimentación una vez que se han eliminado los alcaloides que lo hacen amargo a través del des amargado ya sea mediante cocción o desaguados prolongados. Cultivado por los pueblos andinos siendo fundamental para su alimentación, es de color variado desde un Blanco cremoso hasta un marrón oscuro, rojizo.

ORIGEN: PERU

EMPAQUES:
• BULK : 1 TM BIG BAGS- 25 Lbs, 50 Lbs, 25 Kg 50 kg sacos de polipropileno.
• RETAIL: Bolsas de BOPP, 250 Gs, 500 grs. 1 Kg, y MARCA PROPIA.

SIEMBRA / COSECHA:
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
DISPONIBLE: todo el año.